MENU PER LAUREA

cucina tipica pisana da 110 e lode !

MATRICOLE,  DOTTORI E DOTTORESSE
VI ASPETTIAMO PER FESTEGGIARE
I VOSTRI ESAMI  E LE VOSTRE CENE DI LAUREA 

Proposta menu nr. 1 - € 25,00

• crostini tipici con bruschetta toscana
  
• maccheroncini all'anatra
  
• cosciotto di vitella allo spiedo con patate al forno
  
• sorbetto artigianale al limone
  
• piccola pasticceria con vin santo
  
• vini rossi e bianchi toscani
  
• acqua minerale
  
• liquori
  
• caffé 

Proposta menu nr. 2 - € 30,00

• salumi del cacciatore con crostini della nonna
  
• pennette alla boscaiola
  
• scaloppine di vitella al porcino
  
• creme caramel dello chef
  
• piccola pasticceria con vin santo
  
• vini rossi e bianchi toscani
  
• acqua minerale
  
• liquori
  
• caffé 

Proposta menu nr. 3 - € 35,00

• carpaccio di chianina alle erbette aromatiche
  
• con cannellini caldi
  
• agnolotti al ragù della nonna
  
• risotto mantecato al porcino
  
• tagliata di chianina al lardo aromatico
  
• patate alla salvia e verdura saltata
  
• macedonia mistobosco con crema gelato
  
• piccola pasticceria con vin santo
  
• moscato spumante per auguri
  
• vini rossi e bianchi toscani
  
• acqua minerale
  
• liquori
  
• caffé 

MENU PER LAUREA

(From gioved́ 3 dicembre 2015, never expire)


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ANTICA TRATTORIA DA BRUNO, Pisa